
BIO pour BIOlogique, Col pour Colis, I pour Insertion, S pour solidarité.
BIO'COL.I.S : véritable service de proximité au service de la solidarité et de la cohésion sociale participant au développement durable.
Le jardin travaille dans une dynamique de production biologique. Sa production légumière est distribuée aux réseaux caritatifs locaux et aux abonnés qui reçoivent leur panier chaque semaine.
Le mode de production biologique est choisi car il représente une haute valeur ajoutée à l'aspect production, mais aussi car il permet d'intégrer des valeurs de respect de l'environnement comme des cycles végétatifs.
Nous allons désormais assurer les apports en eau aux cultures sous serres par un système de récupération des eaux de pluies, installé par nos jardiniers.
Tous les mois, une nouvelle recette...
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